Resep: Tahu Telur (Khas Surabaya) yang Renyah!

Tahu Telur (Khas Surabaya).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Tahu Telur (Khas Surabaya) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Telur (Khas Surabaya) yuk!

Bahan-bahan Tahu Telur (Khas Surabaya)

1. Siapkan 2 butir of telur.
2. Gunakan 2 buah of tahu (potong dadu).
3. Gunakan Sejumput of garam.
4. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
5. Gunakan 1-2 buah of lontong.
6. Gunakan Segenggam of toge (cuci bersih).
7. Diperlukan secukupnya of Daun seledri dan bawang goreng.
8. Sediakan of Bumbu Kacang.
9. Sediakan 80 gr of kacang tanah.
10. Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 1 sdt of petis udang.
13. Sediakan 2 lembar of daun jeruk (tambahan saya).
14. Gunakan secukupnya of Gula dan garam.
15. Gunakan secukupnya of Kecap manis.
16. Dibutuhkan secukupnya of Air panas.

Cara memasak Tahu Telur (Khas Surabaya)

1. Goreng tahu hingga matang kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok telur tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk" masukkan tahu yg sudah matang tadi.
3. Panaskan teflon dan dadar hingga matang.
4. Ulek bumbu kacang hingga halus, pindahkan ke piring dan beri kecap dan air hangat secukupnya aduk rata.
5. Siapkan piring saji, tata telur beri potongan lontong dan toge diatasnya kemudian siram dg bumbu kacang terakhir taburi dg bawang goreng, daun seledri diatasnya dan siap disajikan 🥰.

Subscribe to receive free email updates: