Resep: Ayam Lodho khas Tulungagung Untuk Pemula!
Ayam Lodho khas Tulungagung.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Lodho khas Tulungagung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Lodho khas Tulungagung!
Bahan-bahan Ayam Lodho khas Tulungagung
- Diperlukan 500 gram of Ayam.
- Gunakan 2 ruas of lengkuas,geprek.
- Gunakan 2 batang of sereh,geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 10 buah of rawit utuh.
- Sediakan 65 ml of santan instan.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kunyit bubuk.
- Sediakan 700 ml of air.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula,garam & kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 ruas of jahe.
- Gunakan 2 ruas of kencur.
- Siapkan 2 buah of cabe merah.
- Diperlukan 1 sdt of jinten.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho khas Tulungagung
- Cuci bersih ayam,tiriskan.
- Panakan grill pan,bakar/panggang ayam & bolak-balik.angkat,sisihkan.
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum.masukkan sereh daun salam daun jeruk & lengkuas..
- Tambahkan air & bumbu lain serta santan.masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam,aduk rata.masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan cabe rawit utuh,masak kembali hingga bumbu & kuah mengental.cek rasa.
- Angkat,sajikan.
0 Response to "Resep: Ayam Lodho khas Tulungagung Untuk Pemula!"
Posting Komentar