Resep: Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Anti Ribet!

Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!).

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!)!

Bahan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!)

1. Gunakan 10 of paha ayam, cincang kasar.
2. Diperlukan 3 btg of serai bagian putih, iris halus.
3. Gunakan 5 lbr of daun jeruk purut.
4. Siapkan 5 lbr of daun salam.
5. Gunakan 1 btr of telur.
6. Siapkan 100 ml of santan instan.
7. Diperlukan 5 sdm of bawang merah goreng.
8. Diperlukan 1 sdm of gula merah iris.
9. Gunakan Secukupnya of garam.
10. Sediakan of Minyak goreng (saya pakai minyak kelapa).
11. Sediakan of Daun pisang untuk membungkus.
12. Siapkan Secukupnya of tusuk gigi.
13. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
14. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
15. Gunakan 1/2 sdt of lada bulat (saya pakai lada bubuk).
16. Siapkan 1/4 btr of pala (saya pakai sedikit saja).
17. Sediakan 3 btr of kemiri.
18. Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.
19. Siapkan 2 ruas of jahe.
20. Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
21. Gunakan 2 ruas of kunyit.
22. Diperlukan 1 sdt of terasi.
23. Diperlukan 9 siung of bawang merah.
24. Gunakan 7 siung of bawang putih.
25. Diperlukan 5 buah of cabai merah keriting.
26. Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit merah.

Langkah-langkah memasak Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!)

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga matang dan bau langunya hilang. Sisihkan..
2. Siapkan wadah besar. Masukkan paha ayam cincang dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata..
3. Tambahkan telur dan santan instan. Beri bawang merah goreng, gula merah iris dan garam, aduk seluruhnya hingga tercampur rata..
4. Sementara itu, sambil panaskan kukusan, siapkan daun pisang. Masukkan campuran ayam serta bumbu-bumbu. Bungkus lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga seluruh bahan habis..
5. Kukus Tum Ayam selama 40 menit hingga matang. Sajikan dan nikmati bersama nasi panas..
6. Yuk #SobatMemasakPuput langsung eksekusi di dapur masing-masing, tidak perlu menengok dapur tetangga biar terbebas dari iri dan dengki. Have a splendid day ayay!.

Subscribe to receive free email updates: