Resep: Trancam Irisan Daun Kencur yang Gurih!

Trancam Irisan Daun Kencur. Hai moms. trancam ini sayurannya tanpa di rebus/ mentah ya. bumbunya sy tumis tanpa minyak. semoga bermanfaat. Ketika Kalian Membaca Resep Dibawah Ini Jangan Lupa Subscribe Like dan Komen ya di Chanel #dapurmbol SUBSCRIBE. Hier findest Du kostenlose Transen und Shemale Videos, Schau Dir noch heute tausende gratis Transen Videos an.

Manfaat-manfaat kencur ini baik untuk kesehatan dan kebugaran tubuh manusia. Kencur dapat membuat tenggorokan anda terasa lebih hangat, terutama pengidap batuk berdahak. Cara mengolah kencur untuk obat batuk adalah dengan cara mencampurkan satu sendok. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Trancam Irisan Daun Kencur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Trancam Irisan Daun Kencur!

Bahan Trancam Irisan Daun Kencur

1. Sediakan of Daun kencur muda.
2. Gunakan of Toge panjang.
3. Siapkan of Mentimun.
4. Diperlukan of Petai cina.
5. Dibutuhkan of Bumbu Kelapa:.
6. Sediakan 1/3 btr of kelapa agak muda, parut.
7. Diperlukan 10 bh of cabe rawit merah.
8. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
9. Gunakan 3 btr of kencur.
10. Gunakan 1 ruas jari of terasi bakar.
11. Siapkan 1 sdt of garam.
12. Siapkan 3 lbr of daun jeruk (angka 8), buang tulang daun, iris halus.
13. Dibutuhkan 1 bulatan of gula merah (+/- 4 sdm).

Trancam hampir mirip dengan urap yang cukup populer di daerah Jawa Barat, namun ada hal yang membedakan antara kedua makanan tersebut Trancam selain memiliki rasa yang segar juga gurih, dan sedikit manis. Menurut catatan sejarahnya, trancam pertama kali diperkenalkan di Jawa Tengah. Trans Am - Naked Singularity Live at the Rock and Roll Hall of Fa. Provided to YouTube by Thrill Jockey, Inc.

Langkah-langkah memasak Trancam Irisan Daun Kencur

1. Siapkan semua bahan..
2. Buat bumbu kelapanya dulu. Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, kencur, terasi, daun jeruk, garam, dan gula merah. Campur kelapa parut dan bumbu halus, aduk smp rata. Koreksi rasanya, manis dan asinnya hrs berasa, jgn nanggung krn setelah dikukus rasanya sedikit berkurang..
3. Bungkus bumbu kelapa dgn daun pisang. Kukus +/- 30 menit..
4. Siapkan sayur2nya. Daun kencur cuci bersih, kmd iris halus. Ada sebagian orang yg menyiram irisan daun kencurnya dgn air panas sebentar setelah diiris halus (istilah Jawanya dialup-alupi), tujuannya supaya daunnya lebih lemas. Kalo aku lebih suka tdk disiram air panas spy daunnya renyah dan segar. Potong kecil2 mentimun. Campur sayuran dgn bumbu kelapa, aduk rata. Siap disajikan. Sebaiknya kalo mencampur sayur dan bumbu kelapanya untuk sekali makan langsung habis...jk sisa akan berair..

Bumbu wajib untuk Trancam adalah kencur dan daun jeruk purut. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Karena tanpa kedua bahan tersebut, rasanya tak akan sempurna di lidah. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Semuanya serba segar dan diaduk dengan kelapa parut berbumbu bawang putih, cabai dan kencur.

Subscribe to receive free email updates: