Cara Membuat Soto Ayam Cirebon Anti Ribet!

Soto Ayam Cirebon.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Soto Ayam Cirebon hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Cirebon yuk!

Bahan Soto Ayam Cirebon

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
3. Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
4. Diperlukan 1 batang of serai.
5. Diperlukan 1 ruas of jahe, memarkan.
6. Sediakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
7. Dibutuhkan 5 lembar of kol, iris tipis.
8. Sediakan 1 buah of kentang, potong potong.
9. Siapkan 250 gr of toge, seduh air panas.
10. Sediakan 1 keping of soun me bihun jagung.
11. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris iris.
12. Gunakan Secukupnya of air.
13. Siapkan of Bumbu Halus.
14. Siapkan 3 siung of bawang putih.
15. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
16. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
17. Diperlukan 2 butir of kemiri.
18. Dibutuhkan Secukupnya of garam, penyedap, lada, gula pasir.
19. Dibutuhkan of Pelengkap.
20. Sediakan of Telur rebus.
21. Diperlukan of Bawang goreng.
22. Gunakan of Sambal.
23. Siapkan of Tahu goreng.
24. Dibutuhkan of Nasi hangat.

Cara memasak Soto Ayam Cirebon

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali. Rebus ayam sampai mengeluarkan kotoran dan empuk. Angkat, tiriskan. Ambil kira kira 2 potong ayam lalu goreng lalu Suir suir. Sisanya di Suir suir tanpa di goreng. Sisihkan.
2. Kupas kentang lalu potong potong. Iris kol..
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air, garam, lada, gula pasir dan penyedap. Aduk rata. Cek rasa.
4. Masukkan kentang. Masak sampai kentang empuk. Tambahkan kol dan daun bawang. Aduk rata. Matikan.
5. Tata di dalam mangkuk. Soun, toge, ayam Suir Suir beri kuah soto dan beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap..

Subscribe to receive free email updates: