Resep: Pepes ikan matope khas manado yang Renyah!

Pepes ikan matope khas manado.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pepes ikan matope khas manado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ikan matope khas manado yuk!

Bahan Pepes ikan matope khas manado

1. Siapkan 500 gr of ikan matope.
2. Diperlukan of Bumbu halus.
3. Sediakan 6 siung of bawang putih.
4. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
6. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
8. Diperlukan 1 batang of sereh.
9. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
10. Gunakan 1 sdm of ketumbar.
11. Gunakan 2 buah of tomat.
12. Diperlukan secukupnya of Daun kemangi.
13. Diperlukan secukupnya of Kaldu ayam.
14. Diperlukan secukupnya of Garam.
15. Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
16. Dibutuhkan bungkus of Untuk.
17. Sediakan of Daun pisang.
18. Dibutuhkan Tusuk of gigi.

Cara membuat Pepes ikan matope khas manado

1. Siapkan bahan bahannya.
2. Haluskan bumbu beri garam,kaldu,tomat iris,sereh iris,daun salam dan juga daun kemangi aduk rata kemudian cek rasa.
3. Masukan ikan matope kemudian bungkus dgn daun pisang rekatkan dgn tusuk gigi lalu kukus 30 menit.
4. Setelah 30 menit diamkan hingga uap panas hilang kemudian bakar di teflon.
5. Sajikan dengan nasi panas.selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: