Cara Memasak Ayam Kecap khas Palembang yang Renyah!

Ayam Kecap khas Palembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap khas Palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap khas Palembang

1. Sediakan 1/2 kg of ayam yg siap diungkep.
2. Siapkan 5 siung of bawang putih.
3. Gunakan 1 buah of bawang bombay,iris.
4. Gunakan 5 buah of cabe ijo.
5. Dibutuhkan 1 genggam of kacang tanah sangrai,tumbuk kasar.
6. Gunakan 2 sdm of gula merah.
7. Sediakan 5 sdm of kecap manis.
8. Dibutuhkan 50 ml of air.
9. Siapkan Secukupnya of garam,gula,kaldu jamur.
10. Diperlukan 2 sdm of margarin untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap khas Palembang

1. Ungkep ayam,lalu goreng sebentar saja.
2. Tumis margarin,masukkan bawang bombay&bawang putih,air,kecap,cabe,gula,garam,kaldu. Aduk rata,jika rasa sudah pas masukkan ayam,aduk rata,hingga bumbu meresap..
3. Terakhir masukkan air jeruk nipis/kunci/asam dan kacang.
4. Hidangkan,taburi bawang goreng🥰.

Subscribe to receive free email updates: