Cara Membuat Terong Panggang Lembut Ala Shaokao China Anti Ribet!

Terong Panggang Lembut Ala Shaokao China.

Sobat dapat membuat Terong Panggang Lembut Ala Shaokao China hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong Panggang Lembut Ala Shaokao China!

Bahan-bahan Terong Panggang Lembut Ala Shaokao China

1. Diperlukan 2 buah of terong ukuran besar.
2. Sediakan 7 buah of bawang putih.
3. Gunakan secukupnya of daun bawang.
4. Sediakan secukupnya of bubuk jintan (cumin powder).
5. Gunakan secukupnya of bubuk cabe.
6. Gunakan secukupnya of lada.
7. Sediakan secukupnya of garam.
8. Gunakan secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Terong Panggang Lembut Ala Shaokao China

1. Belah terong seperti yang terlihat di foto.
2. Panggang terong di atas teflon yang diolesi sedikit minyak, sambil dipenyet-penyet dagingnya sampai agak lembut. Karena permukaan luar terong tidak flat, jadi agar matang merata, memanggangnya agak butuh skill khusus, yaitu sambil dibolak-balikkan terongnya. Atur saja supaya terong bisa matang merata dan lapisan terong menjadi rata (lihat foto)..
3. Taburkan semua bumbu di atas terong yang sudah setengah matang.
4. Penyet terong sambil meratakan dan mematangkan bumbu sekitar 2-4 menit.
5. Terong Panggang Lembut ala Shaokao siap dinikmati. Makan selagi hangat.

Subscribe to receive free email updates: