Cara Memasak Korma Daging khas Aceh Anti Ribet!

Korma Daging khas Aceh.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Korma Daging khas Aceh hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Korma Daging khas Aceh yuk!

Bahan Korma Daging khas Aceh

1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi, potong2.
2. Dibutuhkan 5 sdm of minyak untuk menumis.
3. Dibutuhkan 4 butir of bawang merah, iris tipis.
4. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, iris tipis.
5. Dibutuhkan 500 gr of jeroan sapi, potong2.
6. Siapkan 2 batang of serai, memarkan.
7. Sediakan 15 helai of daun kari/salam koja /temurui.
8. Dibutuhkan 1 1/2 ltr of air dari 1 1/2 kelapa.
9. Diperlukan of Bumbu halus.
10. Gunakan 15 bh of cabai merah besar.
11. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
12. Gunakan 7 butir of bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
14. Gunakan 2 cm of kunyit.
15. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
16. Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar.
17. Sediakan 5 btr of kemiri sangrai.
18. Dibutuhkan 1 sdt of jintan sangrai.
19. Diperlukan 1 bh of pekak sangrai.
20. Sediakan 1 sdt of adas sangrai.
21. Sediakan 2 cm of kayu manis.
22. Dibutuhkan 1/2 sdm of merica.
23. Gunakan 2 butir of kapulaga sangrai.
24. Dibutuhkan 3 btr of cengkeh sangrai.

Langkah-langkah memasak Korma Daging khas Aceh

1. Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu halus..
2. Tambahkan bumbu halus kedalam daging, aduk rata lalu diamkan 30 menit..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging berbumbu,sereh,daun kari,dan jeroan, aduk2 hingga daging pucat..
4. Tambahkan santan, masak hingga daging empuk dan mengeluarkan minyak.Masak sambil diaduk seperti membuat rendang. Korma Daging siap disajikan 😋👍.

Subscribe to receive free email updates: