Cara Membuat Opor Ayam Merah Legit dan Nikmat!

Opor Ayam Merah.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Merah!

Bahan Opor Ayam Merah

1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung.
2. Diperlukan 2 ltr of santan.
3. Gunakan of Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 10 bh of bawang merah.
5. Diperlukan 6 bh of bawang putih.
6. Sediakan 4 btr of kemiri.
7. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
9. Sediakan 1 ruas of kencur.
10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
11. Gunakan 1 ruas of jahe.
12. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
13. Gunakan 1/2 sdt of pala.
14. Gunakan 1/2 sdt of kayu manis.
15. Gunakan 4 lbr of daun jeruk.
16. Dibutuhkan 4 lbr of daun salam.
17. Siapkan 1 jempol of terasi.
18. Diperlukan 10 bh of cabe merah.
19. Gunakan 10 bh of cabe rawit.
20. Sediakan 1 sdt of merica.
21. Gunakan of Garam.
22. Siapkan of Kaldu bubuk.
23. Sediakan of Gula jawa.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Merah

1. Kukus /rebus ayam agar tidak alot.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk.
4. Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa..

Subscribe to receive free email updates: