Resep: Ayam Betutu Khas Bali 🐔 yang Enak!

Ayam Betutu Khas Bali 🐔.

Kamu dapat memasak Ayam Betutu Khas Bali 🐔 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Betutu Khas Bali 🐔 yuk!

Bahan Ayam Betutu Khas Bali 🐔

1. Siapkan 1 ekor of baby ayam (500gr).
2. Gunakan 1 sdm of garam.
3. Sediakan 1 sdt of penyedap rasa.
4. Siapkan 1/4 sdt of gula putih.
5. Gunakan 1 buah of terasi ABC (matang).
6. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
7. Diperlukan 30 ml of minyak goreng untuk menumis.
8. Dibutuhkan 500 ml of air.
9. Gunakan of Bumbu halus.
10. Siapkan 3 butir of kemiri.
11. Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
12. Dibutuhkan 15-20 buah of cabe rawit.
13. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah keriting.
14. Diperlukan of Bumbu iris.
15. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
16. Dibutuhkan 2 cm of kencur.
17. Sediakan 3 cm of lengkuas.
18. Dibutuhkan 2 batang of serai.
19. Siapkan 10 siung of bawang putih.
20. Dibutuhkan 15 buah of bawang merah.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Khas Bali 🐔

1. Siapkan bumbu iris dan bumbu halus, sisihkan.
2. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sambil kita menyiapkan bahan yang lain.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum.
4. Kemudian Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, biarkan mendidih. Cuci lagi ayam yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis kemudian masukkan kedalam air bumbu.
5. Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan terasi, aduk merata. Masak ± 40 menit sampai air menyusut.

Subscribe to receive free email updates: