Cara Membuat Tekwan Khas Palembang Kekinian

Tekwan Khas Palembang.

Sobat dapat menghidangkan Tekwan Khas Palembang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tekwan Khas Palembang yuk!

Bahan Tekwan Khas Palembang

1. Gunakan 1 buah of bengkoang.
2. Gunakan 1/4 of jamur kuping.
3. Diperlukan of Bawang daun.
4. Dibutuhkan of Sedap malam.
5. Dibutuhkan 5 buah of cabai domba.
6. Gunakan of Minyak.
7. Diperlukan 2 lt of Air.
8. Sediakan Secukupnya of garam.
9. Siapkan Secukupnya of gula.
10. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
11. Siapkan of Bumbu ulek.
12. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
13. Sediakan 2 siung of bawang putih.
14. Gunakan 1/4 of udang iris 1 cm.
15. Diperlukan of Bahan Pelengkap.
16. Dibutuhkan 1 bungkus of soun.
17. Sediakan of Jeruk purut.

Langkah-langkah memasak Tekwan Khas Palembang

1. Masukan air kedalam panci dan didihkan,.
2. Potong memanjang bengkoang dan jamur kuping, cuci bersih dan masukan kedalam panci,.
3. Masukan juga pentol tekwan dan sedap malam kedalam panci, lalu bawang daun yg sudah diiris,.
4. Tumis bumbu ulek hingga harum dan masukan kedalam panci.
5. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, tes rasa dan sajikan,.
6. Rebus soun tiriskan dan masukan kedalam piring, ulek cabai domba dan masukan kedalam mangkuk kecil,.
7. Peras jeruk purut kedalam mangkuk yg berisikan tekwan, tekwan siap dinikmati..

Subscribe to receive free email updates: