Cara Memasak Tumis Pare Legit dan Nikmat!

Tumis Pare.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Tumis Pare hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Pare!

Bahan-bahan Tumis Pare

1. Sediakan 1 buah of pare (pilih yg masih hijau seger ya n jgn terlalu besar).
2. Sediakan 1/2 ons of ebi (gremut klo d daerah saya).
3. Gunakan secukupnya of Garam.
4. Dibutuhkan of Bumbu.
5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
7. Gunakan 1 buah of tomat.
8. Diperlukan 5 biji of cabe rawit (sesuai selera).
9. Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas (punyaku habis jadi q skip 😅).
10. Sediakan of Gula.
11. Gunakan of Garam.
12. Sediakan of Penyedap.

Cara memasak Tumis Pare

1. Potong pare menjadi 4 bagian dan buang isinya.
2. Iris tipis2 lalu taburi garam dan remas2 sampai layu dan berair. Ini untuk mengurangi rasa pahit dan getirnya si pare ya...
3. Cuci berulang kali sampai benar benar bersih dan airnya bening lalu tiriskan.
4. Cincang kasar semua bumbu, tumis hingga harum..
5. Masukkan ebi lalu pare, gula, garam, dan penyedap, tumis hingga matang dan tes rasa, angkat.
6. Tips : *pilih pare yg muda yg masih hijau dan tidak trllu besar krn semakin tua pare akan semakin getir * setelah d masak tes rasa dulu sebelum menambahkan garam * masuk kan cabenya belakangan aja setelah semua baha masuk, ni bertujuan agar saat menumis bumbu tidak bersin2 karna aroma cabe.

Subscribe to receive free email updates: