Cara Membuat Nasi Gandul khas Pati yang Renyah!

Nasi Gandul khas Pati.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Nasi Gandul khas Pati hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Gandul khas Pati yuk!

Bahan Nasi Gandul khas Pati

1. Diperlukan 500 gr of daging sapi.
2. Gunakan 2 liter of air untuk merebus daging, jadikan kuah kaldu.
3. Sediakan 3 sdm of minyak utk menumis.
4. Siapkan of Bumbu cemplung :.
5. Gunakan 2 lembar of daun salam.
6. Sediakan 2 cm of lengkuas.
7. Gunakan 2 batang of serai.
8. Diperlukan 5 sdm of kecap manis.
9. Sediakan 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
10. Sediakan 2,5 sdt of garam.
11. Siapkan 1 keping of gula merah.
12. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
13. Sediakan 65 ml of santan instan.
14. Gunakan of Bumbu halus :.
15. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
17. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten.
19. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
20. Gunakan 1/2 butir of biji pala.
21. Gunakan 2 buah of kluwak.
22. Siapkan 2 buah of cabe merah.
23. Gunakan 3 butir of kemiri.
24. Dibutuhkan of Pelengkap :.
25. Diperlukan of Keripik Tempe Kriuk (lihat resep).
26. Diperlukan of Telur pindang (lihat resep).

Langkah-langkah memasak Nasi Gandul khas Pati

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus daging dengan 2 liter air hingga empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang.
3. Masukkan daging yg sudah dipotong² kedalam kuah kaldu, tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
4. Masukkan bumbu cemplung,. Koreksi rasa.
5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
6. Sajikan dengan nasi putih dengan pelengkap telur pindang dan tempe goreng.

Subscribe to receive free email updates: