Cara Membuat Soto Bandung yang Enak!

Soto Bandung.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto Bandung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Bandung yuk!

Bahan-bahan Soto Bandung

1. Siapkan 250 gram of daging sapi.
2. Diperlukan 150 gram of lobak.
3. Sediakan 2.5 liter of air.
4. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
5. Diperlukan of Bumbu:.
6. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
7. Siapkan 2 siung of bawang merah.
8. Diperlukan 1 ruas of jahe.
9. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
10. Siapkan 1 batang of serai.
11. Sediakan 1 batang of bawang daun.
12. Gunakan 2 batang of seledri, lokal.
13. Gunakan 3 lembar of daun salam.
14. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
15. Diperlukan of Bahan pelengkap:.
16. Dibutuhkan of Bawang goreng.
17. Gunakan of Kacang kedelai goreng.
18. Siapkan of Jeruk nipis.
19. Dibutuhkan of Sambal.

Langkah-langkah memasak Soto Bandung

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih kecuali daging..
2. Potong daging berbentuk dadu, kemudian rebus dengan air dingin sampai kotorannya keluar, gunakan api besar. Setelah kotorannya keluar, cuci bersih daging..
3. Selagi merebus daging, siapkan bumbu. Ulek halus bawang merah dan bawang putih..
4. Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali bawang daun dan seledri sampai harum..
5. Tambahkan 1.5 liter air, lalu masukan daging, masak sampai mendidih. Gunakan api kecil agar kuah bening jernih..
6. Selagi menunggu mendidih, potong lobak..
7. Setelah mendidih masukan lobak, masak sampai mendidih kembali lalu tambahkan bawang daun dan seledri. Masak hingga 2-3 menit..
8. Sajikan soto dengan bahan pelengkap..

Subscribe to receive free email updates: