Resep: Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak) yang Renyah!

Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak).

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak) yuk!

Bahan-bahan Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

1. Siapkan 15 batang of sereh.
2. Gunakan 6 siung of bawang merah.
3. Dibutuhkan 6 buah of cabe rawit.
4. Diperlukan 4 cm of terasi bakar.
5. Siapkan 2 potong of ikan patin (saya pakai ikan haruan).
6. Diperlukan Sejumput of garam.

Langkah-langkah memasak Kandas Sarai (Sambal Serai Khas Dayak)

1. Potong-potong serai dan bawang lalu ulek kasar beserta garam secukupnya..
2. Tambahkan cabe dan terasi lalu ulek kasar kembali hingga semua tercampur rata..
3. Tambahkan ikan patin goreng yang sudah dipisahkan dari durinya lalu ulek lagi hingga semua tercampur rata, koreksi rasa dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: