Resep: Jongkong Khas Bangka Anti Ribet!

Jongkong Khas Bangka.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Jongkong Khas Bangka hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jongkong Khas Bangka yuk!

Bahan-bahan Jongkong Khas Bangka

1. Siapkan of Lapisan 1;.
2. Siapkan 200 gr of gula merah (iris2).
3. Diperlukan 100 ml of air.
4. Siapkan 1 lembar of daun pandan.
5. Siapkan of Lapisan 2;.
6. Diperlukan 700 ml of jus pandan (5 lbr daun pandan+700 ml air, blender, saring.
7. Diperlukan 1 bungkus of santan instan kara @65ml.
8. Dibutuhkan 75 gr of tepung beras (Rose Brand).
9. Siapkan 25 gr of tepung sagu (sagu tani).
10. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
11. Siapkan 1 tetes of pasta pandan.
12. Diperlukan Sejumput of garam.
13. Dibutuhkan of Lapisan 3;.
14. Dibutuhkan 700 ml of air.
15. Diperlukan 1 bungkus of santan instan kara @65ml.
16. Sediakan 75 gr of tepung beras (Rose Brand).
17. Siapkan 25 gr of tepung sagu (sagu tani).
18. Gunakan 1 sdm of gula pasir.
19. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.

Langkah-langkah memasak Jongkong Khas Bangka

1. Siapkan bahan..
2. Buat lapisan 1; Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan..
3. Buat lapisan 2; Dalam wadah, campur jus pandan, tepung beras, tepung sagu dan 1 tetes pasta pandan. Aduk rata..
4. Lalu saring dan tuang dalam panci anti lengket, masukkan garam, gula pasir dan santan instan..
5. Aduk rata, nyalakan api kompor, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan.
6. Buat lapisan 3; Dalam wadah, campur air, tepung beras, tepung sagu. Aduk rata. Saring dan tuang dalam panci anti lengket..
7. Lalu masukkan garam, gula pasir dan santan instan. Aduk rata. Nyalakan api kompor, masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan.
8. Penyelesaian; Siapkan toples/cup saji. Saya pakai toples jar. Tuang 2 sendok sayur lapisan 1, lalu tuang lapisan 2, kemudian lapisan 3. Kalau pakai cup, tuang kurang lebih 3 sdm, lapisan 1, 3 sdm lapisan 2 dan 3 sdm lapisan 3..
9. Kue Jongkong Khas Bangka siap disajikan.😋.

Subscribe to receive free email updates: