Resep: Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon yang Renyah!

Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon!

Bahan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon

1. Dibutuhkan of Bahan Utama :.
2. Siapkan 4 centong nasi of putih.
3. Gunakan 4 buah of tempe goreng, potong kotak2.
4. Gunakan 4 buah of tahu goreng, potong kotak2.
5. Gunakan 2 buah of timun, potong kotak2 kecil.
6. Sediakan 100 gr of tauge, seduh air panas, tiriskan.
7. Gunakan 5 lbr of daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg.
8. Diperlukan 3 tangkai of seledri, iris halus.
9. Gunakan 1 lembar of daun bawang, iris halus.
10. Gunakan 2 sdm of bawang goreng.
11. Gunakan 4 sdm of kecap manis.
12. Gunakan Secukupnya of krupuk.
13. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
14. Diperlukan of Bahan Bumbu Kacang :.
15. Dibutuhkan 150 gr of kacang tanah, goreng.
16. Diperlukan 5 siung of bawang merah, goreng.
17. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, goreng.
18. Sediakan 5 buah of cabe merah kriting, goreng.
19. Gunakan 5 buah of cabe rawit merah, goreng.
20. Dibutuhkan 2 sdm of gula merah, sisir halus.
21. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
22. Sediakan 150 ml of air.

Cara membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon

1. Siapkan bahan..
2. Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah..
3. Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri..
4. Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua..
5. Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge..
6. Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya..
7. Ulala... Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih..

Subscribe to receive free email updates: