Cara Memasak Opor Ayam Kekinian

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Diperlukan 1 ekor of Ayam (potong 10).
2. Sediakan 1 bks of Santan kara.
3. Sediakan 700 ml of air.
4. Dibutuhkan Secukupnya of gula garam, penyedap.
5. Diperlukan of Bumbu cemplung :.
6. Diperlukan 2 butir of kapulaga.
7. Gunakan 1 butir of bunga pekak.
8. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
9. Siapkan 2 btg of serai.
10. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
11. Siapkan of Bumbu halus :.
12. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
13. Gunakan 6 siung of bawang putih.
14. Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar.
15. Gunakan 4 butir of kemiri.
16. Diperlukan 1/2 sdt of jinten.
17. Gunakan 1 sdt of pala bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt of Lada bubuk.
19. Diperlukan 1 ruas of jahe.
20. Diperlukan 1 ruas of kunyit.

Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Cara memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam sebentar untuk membuang lemaknya. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga WangI..
3. Masukkan Ayam, aduk hingga rata, masukkan air 500 ml. Masak hingga mendidih. Masukkan gula, garam, penyedap. Masak hingga bumbu meresap..
4. Masukkan 200 ml air+santan kara. Masak hingga mendidih,sambil diaduk supaya Santan tidak pecah. Koreksi rasa.jika sudah pas Matikan api..
5. Opor Ayam Siap disajikan...

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Subscribe to receive free email updates: