Resep: Nasi lengko khas Cirebon Kekinian

Nasi lengko khas Cirebon.

Sobat dapat membuat Nasi lengko khas Cirebon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi lengko khas Cirebon yuk!

Bahan-bahan Nasi lengko khas Cirebon

1. Sediakan Secukupnya of nasi.
2. Diperlukan 5 buah of tempe goreng.
3. Siapkan 5 buah of tahu goreng.
4. Gunakan 100 gram of tauge, seduh air panas.
5. Dibutuhkan 1 buah of timun, potong dadu kecil.
6. Gunakan Secukupnya of daun kucai, rajang.
7. Sediakan of Bawang goreng untuk taburan.
8. Diperlukan of Sambal kacang:.
9. Gunakan 150 gram of kacang tanah goreng.
10. Gunakan 2 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
13. Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah.
14. Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
15. Sediakan Secukupnya of gula merah.
16. Diperlukan Secukupnya of garam.
17. Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
18. Siapkan Secukupnya of air.
19. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi lengko khas Cirebon

1. Membuat sambal kacang: haluskan/blender kacang tanah goreng, cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan dalam wajan/teflon. Beri secukupnya minyak goreng, air dan semua bahan lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih..
2. Potong dadu tempe dan tahu goreng. Sisihkan..
3. Penyajian: siapkan nasi diatas piring, beri potongan tempe dan tahu goreng. Tambahkan tauge dan timun, siram sambal kacang, lalu beri taburan daun kucai dan bawang goreng..
4. Siap disajikan 👍😍 seharusnya pake kerupuk ya, cuma ini lupa kerupuknya gak kefoto🙈😃.

Subscribe to receive free email updates: