Resep: Soto Daging Khas Madura - Soto Madura Anti Ribet!

Soto Daging Khas Madura - Soto Madura.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Soto Daging Khas Madura - Soto Madura hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Daging Khas Madura - Soto Madura yuk!

Bahan Soto Daging Khas Madura - Soto Madura

1. Diperlukan of Bahan halus.
2. Gunakan 6 siung of Bawang putih.
3. Gunakan 8 siung of Bawang merah.
4. Diperlukan seruas jari of Lengkuas.
5. Siapkan seruas jari of Jahe.
6. Sediakan telunjuk of Kunyit sejari.
7. Sediakan secukupnya of Lada.
8. Sediakan 5 butir of Kemiri.
9. Gunakan 1 sdm of Ketumbar.
10. Sediakan of Bahan tambahan menumis (tdk dihaluskan).
11. Gunakan 2 batang of Sereh.
12. Dibutuhkan of Daun jeruk.
13. Gunakan 3 batang of Daun bawang.
14. Dibutuhkan of Bahan utama:.
15. Gunakan 1 kg of Daging sapi.
16. Siapkan of Bahan taburan.
17. Dibutuhkan of Seledri.
18. Gunakan of Bawang goreng.
19. Siapkan of Penambah rasa.
20. Siapkan of Garam.
21. Siapkan of Gula.
22. Dibutuhkan of Lada bubuk.
23. Siapkan of Penyedap rasa (opsional).
24. Diperlukan 1/5 kg of Daging sapi.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Khas Madura - Soto Madura

1. Pertama, cuci bersih, potong daging sesuai selera. Kemudian rebus daging yaaa bun. Tips: air rebusan pertama dibuang yaa, biar rasa dagingnya tdk amis. Setelah itu isi air baru, lalu lanjut merebus daging..
2. Sambil menunggu daging direbus. Haluskan bahan-bahan halus (boleh pakai blender), jangan lupa tambahkan air kalau menggunakan blender, agar lancar blendernya. Hihi.
3. Persiapkan bahan tambahan untuk menumis bumbu halus. Potong daun bawang. *daun seledri sebagainya taburan saat soto matang..
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus. Tumis sampai asat (air yang ditambahkan saat memblender berkurang). Lalu masukkan minyak. Tumis lagi bersama daun bawang. Tumis sampai harum dan tambahkan lada bubuk secukupnya..
5. Selanjutnya, masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan daging(jumlah air sesuai selera, disesuaikan dengan sebanyak apa kuah soto yang diinginkan). Masak hingga daging empuk. Ditahapan ini, jangan lupa ditambahkan garam, gula secukupnya dan penyedap rasa(opsional)..
6. Terakhir, taburkan daun seledri, matikan kompor.. Jangan lupa, taburkan bawang goreng juga yaa dannnn soto khas Madura siap dihidangkan. Selamat mencoba, Bun. 😁.

Subscribe to receive free email updates: