Cara Memasak Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang Untuk Pemula!

Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang.

Kawan-kawan dapat membuat Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang yuk!

Bahan-bahan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang

1. Gunakan 500 g of mie sagu.
2. Gunakan 3 butir of telur.
3. Siapkan 100 g of udang (optional).
4. Dibutuhkan 1 ikat of sawi.
5. Gunakan 1 batang of bawang daun (iris).
6. Siapkan 1 batang of seledri utk taburan.
7. Gunakan 100 g of teri goreng utk taburan (bisa teri nasi/teri tanjung).
8. Dibutuhkan 1 sdm of cabe giling halus (lihat resep).
9. Siapkan of ✅Bumbu yg dihaluskan :.
10. Gunakan 5 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih yg besar.
12. Siapkan 2 buah of kemiri goreng.
13. Diperlukan 1 sdm of rebon (udang aluih/bhs minang).
14. Diperlukan of ✅Bumbu Seasoning :.
15. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
16. Sediakan 1 sdt of garam (bisa sesuaikan selera).
17. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
18. Gunakan 1 sdt of gula.
19. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
20. Diperlukan 200 ml of air.
21. Diperlukan 5 sdm of minyak utk menumis.
22. Gunakan of ✅Pelengkap dan garnish (optional) :.
23. Diperlukan of Kerupuk, potongan cabe rawit hijau, potongan timun dan tomat.

Langkah-langkah memasak Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang

1. Siapkan bahan. Pastikan sudah higienis..
2. Mie sagu dicuci dg air bersih, lalu tiriskan. Udang dibersihkan kepalanya. Sayur dipotong2. Bumbu sblm dihaluskan dipotong dulu. Bawang daun dan seledri diiris. Telur plus sejumput garam dikocok lepas. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Sisihkan ke tepi wajan. Tuangkan telur. Biarkan beberapa saat..
4. Lalu telur diorak-arik hingga matang. Tuangkan air. Biarkan smpe mendidih.
   
5. Tambahkan bumbu seasoning. Masukkan mie sagu, sawi dan bawang daun. Masak hingga mie matang. Cek rasa. Matikan kompor..
6. Taburkan teri goreng dan seledri iris. Bila ingin lebih pedas, tambahkan potongan cabe rawit hijau..
7. Sajikan hangat. Hmm yummy.

Subscribe to receive free email updates: