Cara Membuat 11. Corn Dog jajanan Korea yang Renyah!

11. Corn Dog jajanan Korea.

Kamu dapat membuat 11. Corn Dog jajanan Korea hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 11. Corn Dog jajanan Korea!

Bahan 11. Corn Dog jajanan Korea

1. Diperlukan of Bahan A.
2. Gunakan 250 gr of tepung terigu.
3. Diperlukan 40 gr of gula pasir (saya suka adonannya sedikit manis, bisa dikurangi ya).
4. Siapkan 1/2 sdt of garam.
5. Gunakan 1 sdt of baking powder.
6. Siapkan 1 butir of telur.
7. Dibutuhkan 220-230 ml of susu cair dingin.
8. Dibutuhkan of Bahan B.
9. Dibutuhkan 5 buahh of sosi bagi menjadi 2.
10. Gunakan 200 gr of mozarella potong2 memanjang.
11. Diperlukan Tusuk of sate (saya jadi 10 tusuk).
12. Gunakan of Bahan C.
13. Gunakan 200 gr of breadcrumbs yang putih dan halus (difoto saya ngga pake yaa, percobaan selanjutnya baru pake tapi kelupaan foto).
14. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
15. Diperlukan of Pelengkap.
16. Diperlukan of Saus tomat/saus cabe dan mustard (saya ngga pake karna anak2 tidak suka mustard).

Langkah-langkah memasak 11. Corn Dog jajanan Korea

1. Siapkan sosis, serap airnya dengan kitchen towel kemudian tusuk bersusun dengan mozarella pada tusuk sate, gulingkan sebentar pada tepung yang sudah disediakan, masukkan freezer sambil menunggu adonan dibuat.
2. Campurkan semua bahan A, aduk pake whisk hingga rata dan smooth, tuang ke gelas tinggi agar gampang mencelupkan adonan, adonan akan kental ya, saya awalx pake 210 ml susu tp terlalu kental (seperti di gambar) dan saat mencelup mozarella sempat lepas dan tenggelam dalam adonan, akhirnya bikin ke 2 kali pake susu 230ml.
3. Panaskan minyak agak banyak pada teflon rata, jangan pake wajan cekung ya kecuali mau deep fried sekalian dengan minyak yg super banyak 😁 celup sosis dan mozarella ke dalam adonan kemudian balur ke bread crumbs agak tebal agar bentuknya bagus nantinya.
4. Goreng 2-3 menit hingga golden brown, sajikan dengan saus tomat atau sesuai selera.

Subscribe to receive free email updates: