Resep: 89. Bothok Rempelo Ati yang Gurih!

89. Bothok Rempelo Ati.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 89. Bothok Rempelo Ati hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 89. Bothok Rempelo Ati yuk!

Bahan-bahan 89. Bothok Rempelo Ati

1. Siapkan 1/2 butir of kelapa muda parut.
2. Dibutuhkan 500 gram of rempelo dan ati ayam rebus.
3. Sediakan 3 buah of tomat hijau.
4. Sediakan Secukupnya of daun pisang dan lidi untuk membungkus.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus.
6. Gunakan 5 siung of bawang merah.
7. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
8. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Dibutuhkan 1 ruas of kencur (optional).
10. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
11. Gunakan 2 sdt of garam.
12. Siapkan 1 sdt of gula.
13. Gunakan 1 sdt of penyedap rasa.
14. Siapkan 2 buah of cabai merah besar.
15. Gunakan 7-10 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat 89. Bothok Rempelo Ati

1. Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut, tomat iris, dan rempelo ati yg sudah direbus dan dipotong dadu. Disini sy buat 2 versi (pedas dan tidak pedas).
2. Bungkus dengan daun, lalu sematkan lidi..
3. Kukus ±20-25 menit sampai daun terlihat matang.
4. Setelah matang angkat dari kukusan. Sajikan bersama sayur bening, atau cukup pakai nasi anget... Hmmm sedaaaap....

Subscribe to receive free email updates: