Resep: Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati Anti Ribet!

Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati yuk!

Bahan-bahan Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati

1. Sediakan 250 g of daging sapi, potong dadu.
2. Siapkan 1/2 butir of gula merah, disisir.
3. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
4. Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
5. Diperlukan Secukupnya of kecap.
6. Siapkan 1 liter of air.
7. Gunakan Secukupnya of santan kental dari 1/2 butir kelapa.
8. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
9. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
10. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
12. Dibutuhkan 1 sdt of pala bubuk.
13. Sediakan 1 sdt of jinten.
14. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
15. Diperlukan 1 butir of kluwak.
16. Siapkan 5 butir of kemiri.
17. Dibutuhkan of Bumbu cemplung:.
18. Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
19. Diperlukan 1 ruas jari of laos.
20. Dibutuhkan 2 batang of sereh.
21. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
22. Gunakan 2 lembar of daun salam.
23. Diperlukan of Sambal:.
24. Sediakan 5 buah of cabe rawit, rebus lalu haluskan.

Cara membuat Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati

1. Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu cemplung, tunggu hingga harum..
2. Sementara itu siapkan air sampai mendidih, lalu masukkan daging..
3. Jika bumbu sudah harum, masukkan ke dalam rebusan daging, beri gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan santan kental. Aduk lagi..
4. Beri kecap sesuai selera, aduk, koreksi rasa. Matikan api, siap dihidangkan bersama nasi dan pelengkap lainnya seperti tempe atau sambal..

Subscribe to receive free email updates: