Cara Membuat Masak Kecap Khas Banjar Simple yang Renyah!

Masak Kecap Khas Banjar Simple.

Kamu dapat menghidangkan Masak Kecap Khas Banjar Simple hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Masak Kecap Khas Banjar Simple yuk!

Bahan Masak Kecap Khas Banjar Simple

1. Dibutuhkan of Bahan Menggoreng Ikan :.
2. Siapkan 1 ekor of Ikan Gabus.
3. Sediakan 1 sdm of Garam.
4. Sediakan Sejumput of asam jawa.
5. Gunakan 1 Siung of bawang merah.
6. Sediakan of Bahan masak kecap :.
7. Siapkan 2 biji of Telor Bebek.
8. Gunakan 3 siung of bawang merah.
9. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
10. Siapkan 1 of Tomat buah.
11. Sediakan 1 buah of cabai hijau besar.
12. Sediakan of Daun bawang.
13. Dibutuhkan Sedikit of irisan kol.
14. Sediakan of Daun Seledri.
15. Gunakan 4 sdm of kecap manis.
16. Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
17. Sediakan 300 ml of air.
18. Sediakan 1 sdt of Racik (Sayur Sop),gula, garam, penyedap rasa.
19. Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.

Cara membuat Masak Kecap Khas Banjar Simple

1. Ikan gabus yg sudah dibersihkan dipotong-potong, taburi garam, asam jawa dan beri irisan bawang merah. Diamkan 10-15 menit agar meresap ikan dan tidak bau amis, lalu goreng ikan sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Telor bebek digoreng mata sapi..
3. Siapkan bahan lain: iris bawang putih, bawang merah, tomat, cabai hijau, daun bawang.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, tomat, cabai hijau dan daun bawang setelah agak layu tambahkan air sampai mendidih.
5. Setelah air mendidih masukkan kecap manis, kecap asin, racik sayur sop, Telor bebek mata sapi, ikan gabus, diamkan beberapa saat masukkan kol, tambahkan garam, gula, penyedap rasa (koreksi rasa).
6. Setelah dirasa pas, angkat beri irisan seledri dan siap disajikan 😊..

Subscribe to receive free email updates: