Resep: Rujak Kangkung Cirebon yang Gurih!

Rujak Kangkung Cirebon. Kangkung, terasi (agak banyak), gula merah, asam jawa, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, petis udang, garam. Ulek/blend semua bumbu, kemudian tambah kan air secukupnya dan rebus sampai harum dan pekat, tambah kecap sedikit. Wah, mereka yang suka dengan masakan olahan dari bahan Meskipun terlihat mirip dengan plecing kangkung, namun Rujak Kangkung dari Cirebon ini berbeda.

Nah, rujak kangkung ini sekilas sama dengan plecing kangkung. Hanya saja, bumbu yang digunakan bukanlah bumbu kacang melainkan bumbu rujak. Rujak kangkug dibuat dari kangkung yang telah direbus. Kamu dapat memasak Rujak Kangkung Cirebon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Kangkung Cirebon yuk!

Bahan-bahan Rujak Kangkung Cirebon

1. Diperlukan 2 Ikat of Kangkung.
2. Siapkan of Bumbu Sambal.
3. Dibutuhkan 10 butir of Cabe rawit (sesuai selera).
4. Dibutuhkan 1/2 siung of bawang merah.
5. Sediakan 1 pcs of terasi udang ABC.
6. Siapkan 1 sdm of gula merah.
7. Sediakan 7 butir of asam jawa (sesuai selera).
8. Diperlukan 1 sdt of garam.
9. Diperlukan 1 sdt of penyedap rasa.
10. Dibutuhkan secukupnya of air hangat.

Yang membedakan dengan rujak pada umumnya ada di bumbunya. Bumbu rujak khas Cirebon ini dibuat dengan campuran terasi. Trnyataaa enak jugaaaaa, bejerr sambel terasi🤤🤤 Rujak kgkung dadakan cirebon. Rujak Kangkung Dadakan Khas Kuningan Cirebon.

Cara membuat Rujak Kangkung Cirebon

1. Potong kangkung dan cuci hingga bersih, lalu rebus kangkung sampai matang..
2. Ulek bumbu sambal sampai halus..
3. Rujak kangkung cirebon sudah siap disantap, cocok disantap dengan kerupuk. ada 2 cara untuk menyantap rujak ini, di coel atau dicampur seperti foto dibawah. selamat memasak😊.

Resep Rujak KangKung khas Kuningan Jawa Barat Asalamulaikum wr wb Nah Vidio kali ini Kang Panja mau berbagi resep. Rujak Kangkung dibuat menggunakan kangkung rebus yang disiram dengan bumbu rujak. Nah, yang unik dari bumbu rujaknya adalah penambahan terasi khas Cirebon yang membikin cita rasanya. Rujak kangkung adalah makanan yang berasal dari Kuningan, Kabupaten Cirebon. Sejak gigitan pertama rasa pedas sangat melekat di lidah, berpadu dengan asam jawa, terasi dan segarnya jeruk.

Subscribe to receive free email updates: