Resep: Nasi Lengko khas Cirebon yang Renyah!

Nasi Lengko khas Cirebon.

Teman-teman dapat menghidangkan Nasi Lengko khas Cirebon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Lengko khas Cirebon!

Bahan-bahan Nasi Lengko khas Cirebon

1. Sediakan 1 papan of tempe.
2. Dibutuhkan 4 buah of tahu.
3. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
4. Diperlukan secukupnya of Racik tempe.
5. Siapkan secukupnya of Air.
6. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
7. Siapkan 2 siung of bawang putih.
8. Gunakan 45 gram of kacang tanah.
9. Siapkan 3 buah of cabe rawit.
10. Diperlukan 1 sdm of gula merah.
11. Diperlukan secukupnya of Garam.
12. Dibutuhkan secukupnya of Air.
13. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
14. Dibutuhkan 2 buah of timun.
15. Dibutuhkan 2 genggam of cambah panjang.
16. Siapkan secukupnya of Daun seledri.
17. Diperlukan secukupnya of Bawang merah goreng.
18. Siapkan secukupnya of Kecap manis.
19. Gunakan secukupnya of Krupuk.

Langkah-langkah memasak Nasi Lengko khas Cirebon

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam tahu tempe ke dalam campuran air, racik tempe dan garam. Diamkan beberapa saat. Lalu goreng hingga matang.
3. Goreng kacang tanah dan bawang putih sampai matang kecoklatan. Kemudian blender bersama cabe rawit, gula merah dan sedikit air.
4. Masak air dalam panci, beri sedikit garam. Setelah mendidih masukkan cambah panjang lalu aduk-aduk. Setelah mendidih kembali segera matikan kompor, angkat cambah. Sisihkan.
5. Setelah semua siap, waktunya meracik. Tata nasi dalam piring. Tambahkan tahu tempe yang sudah di potong dadu, kemudian beri cambah dan timun yang sudah di potong-potong. Terakhir siram dengan bumbu kacang, taburi seledri yang di iris halus dan juga bawang merah goreng.
6. Siap di santap bersama krupuk.
7. Di tambah kecap, tambah nikmatt.
8. Selamat makan semua.. 😊.

Subscribe to receive free email updates: