Cara Membuat Gudeg komplit Kekinian

Gudeg komplit. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). nasigudeg komplit MBAH ADI. nasi gudeg komplit ini di masak oleh seorang ibu yang cukup berpengalaman, beliau untuk memulai aktifitas memasak gudeg ini cukup membutuhkan waktu cukup. KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas.

Get quick answers from Nasi Gudeg Komplit Mbak Sri staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Kamu dapat menghidangkan Gudeg komplit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg komplit!

Bahan-bahan Gudeg komplit

1. Gunakan 1 kg of nangka.
2. Gunakan 500 gram of santan kental.
3. Diperlukan 250 gram of tulang iga sapi.
4. Dibutuhkan 1 kg of ayam potong menjadi 4 bagian.
5. Sediakan 12 butir of telur.
6. Siapkan 20 buah of tahu putih.
7. Sediakan 5 lembar of daun jati (sudah kering).
8. Diperlukan of Bumbu bumbu.
9. Sediakan 10 siung of bawang putih.
10. Gunakan 10 buah of bawang merah.
11. Gunakan 10 butir of kemiri goreng.
12. Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar sangrai.
13. Diperlukan 4 cm of jahe geprek.
14. Sediakan 5 batang of sereh geprek.
15. Siapkan 12 lembar of daun salam.
16. Sediakan 1/2 butir of biji pala parut.
17. Gunakan 200 gram of gula merah (selera).
18. Gunakan secukupnya of garam.

Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Teleponpun tersambung. "Halo.selamat sore, memesan gudeg komplit atas nama ibu Widya ya?" sapa Usman. Nasi Gudeg Komplit - Paket Nasi Kotak / Lunch Box. Gudeg Jogja depan BMC, entahlah namanya apa. hanya so far nemu gudeg yang kayak di jogja ya disini.

Cara memasak Gudeg komplit

1. Siapkan panci alasi daun jati dan atasnya daun pisang karena daun jati sudah kering letakkan nangka utuh. Siapkan bahan yang lain, siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan..
2. Haluskan bumbu halus sisihkan, tambahkan telur rebus, tulang iga dalam panci, diatasnya ayam dan beri bumbu halus sebagian..
3. Susunan paling atas tahu putih baru bumbu lagi beri gula merah, masukkan santan tambahkan air mendidih secukupnya rebus selama 60 menit dengan api kecil panci ditutup. Warnanya mulai merah.
4. Begitu seterusnya sampai 3 hari, setiap hari pagi dimasak api kecil selama 60 menit, sore hari juga. Catatan setelah dimasak karena menggunakan santan jangan sekali kali ditutup rapat harus dibuka sedikit tutup panci supaya tidak basi. Disajikan seperti ini teksturnya dan rasanya legit. Happy Cooking 🙂.
5. GUDEG KOMPLIT biasa disajikan dengan pelengkap SAMBAL GORENG KRECEK.https://cookpad.com/id/resep/4829936-sambal-goreng-krecek-seninsemangat?invite_token=WGk9Q15nY7XE3qBwp7X63c2q&shared_at=1600406175.

Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja Praktis, Komplit, dan Paling Enak. Salah satu makanan khas Yogyakarta adalah gudeg (yang dalam bahasa Jawa disebut "gudheg").

Subscribe to receive free email updates: