Cara Membuat Ikan Rempah India VINDALOO yang Enak!

Ikan Rempah India VINDALOO.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Rempah India VINDALOO hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Rempah India VINDALOO!

Bahan-bahan Ikan Rempah India VINDALOO

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan tenggiri atau sejenisnya kakap, kerapu, gurame, nila.
2. Diperlukan 250 gr of kentang.
3. Dibutuhkan of Bumbu halus.
4. Gunakan 200 gr of jahe.
5. Gunakan 4 jari of kunyit kuning.
6. Siapkan 5 of kemiri.
7. Gunakan 5 gr of merica.
8. Gunakan 5 of cabe merah.
9. Siapkan 3 of bawang putih.
10. Siapkan 6 of bawang merah.
11. Gunakan 3 gr of kapulaga/ kapol india.
12. Diperlukan 1 gr of pala bubuk.
13. Gunakan of Susu murni 200ml.
14. Siapkan 1 of sereh geprek.
15. Siapkan 2 of daun pandan.

Cara membuat Ikan Rempah India VINDALOO

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian 5 bisanya untuk ukuran besar. kepala boleh dimasukan apabila suka. marinasi 10menit dengan jeruk nipis.
2. Goreng ikan sampai setengah matang lalu tiriskan.
3. Kentang di potong tipis, lalu rendam dengan 2 sendok teh garam selama 10 menit kemudian goreng sampai setengah kering..
4. Bumbu halus di oseng sampai harum dan berwarna kuning tua. masukan sereh,pandan ikat, ikan dan oseng sebentar. kemudian masukan susu, dan tambahkan air 100ml..
5. Masak hingga air berkurang setengahnya. kemudian masukan gula dan garam secukupnya.
6. Masukan kentang goreng aduk sebentar. Ikan Rempah Vindaloo siap disajikan.

Subscribe to receive free email updates: