Cara Membuat Onbitjkoek yang Renyah!

Onbitjkoek.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Onbitjkoek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onbitjkoek yuk!

Bahan-bahan Onbitjkoek

1. Dibutuhkan 5 butir of telur ayam utuh.
2. Gunakan 3 butir of kuning telur.
3. Siapkan 100 gr of gula palem.
4. Siapkan 50 gr of gula pasir.
5. Dibutuhkan 1 sdt of emulsifier.
6. Dibutuhkan 125 gr of terigu prot sedang.
7. Diperlukan 25 gr of susu bubuk.
8. Sediakan 1 sdm of bumbu spekuk.
9. Dibutuhkan 150 gr of margarin atau mentega.
10. Diperlukan 100 gr of kenari, cincang.

Langkah-langkah membuat Onbitjkoek

1. Cairkan margarin atau mentega. sisihkan smp hangat/dingin.
2. Siapkan bahan kering, ayak. sisihkan.
3. Kocok telur dgn speed tinggi, masukkan gula sedikit-sedikit dan emulsifier.
4. Kocok sampai mengembang, kental dan berwarna pucat.
5. Masukkan bahan kering, aduk rata, boleh dengan mixer speed rendah atau menggunakan spatula. aduk metode lipat balik..
6. Masukkan margarin cair, aduk rata pakai spatula. kemudian tuang dalam loyang (tulban 20cm).
7. Panggang dengan api 180⁰c selama kurleb 45 menit. sesuaikan dengan oven masing2 ya. beri toping cincangan kenari saat kue 1/2 matang.
8. Teruskan memanggang sampai matang..
9. Enak bgt ini. favorit banget.

Subscribe to receive free email updates: