Resep: Nasi Lengko Cirebon Anti Ribet!

Nasi Lengko Cirebon.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Nasi Lengko Cirebon hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Lengko Cirebon!

Bahan-bahan Nasi Lengko Cirebon

1. Sediakan of Bahan saus kacang.
2. Siapkan 2 genggam of kacang tanah (sekitar 60 gr, goreng).
3. Siapkan 4 buah of cabai merah keriting.
4. Gunakan 4 buah of cabai rawit setan.
5. Gunakan 2 siung of bawang putih.
6. Sediakan 2 lembar of daun jeruk (tambahanku,buang tulang daunnya).
7. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
8. Siapkan 4-5 sendok makan of air minum.
9. Siapkan 2 sendok makan of minyak goreng (untuk menumis).
10. Siapkan of Bahan pelengkap.
11. Dibutuhkan 1 buah of ketimun (cuci bersih, potong dadu kecil).
12. Siapkan of Toge (potong ekornya, rendam air panas, aku dimakan mentah😊).
13. Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
14. Dibutuhkan Secukupnya of bawang merah goreng (untuk topping).
15. Siapkan of Bumbu tempe dan tahu.
16. Siapkan 1/2 papan of tempe.
17. Siapkan 1 kotak of tahu cina.
18. Diperlukan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1/2 sendok teh of bawang putih bubuk.
20. Dibutuhkan 1/2 sendok teh of garam.
21. Diperlukan Sedikit of merica bubuk.
22. Gunakan Secukupnya of air.

Cara memasak Nasi Lengko Cirebon

1. Potong2 tahu dan tempe. Beri bumbu. Beri air, aduk rata. Masukkan potongan tahu dan tempe. Diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Siapkan bahan saus kacang. Kemudian haluskan dengan 4-5 sendok air. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bahan saus kacang kemudian beri garam dan gula pasir.
3. Cicipi, bila agak kering, beri air secukupnya. Angkat dari kompor. Harum daun jeruknya menggoda🤤.
4. Penyajian : ambil secukupnya nasi hangat di piring, beri toge (bisa diseduh dengan air panas atau raw veggies seperti aku😊), cacahan timun, potongan tahu dan tempe, kemudian siram dengan kuah kacang, taburi bawang goreng, dan beri kecap manis bila suka. Sedaaaap...😊.

Subscribe to receive free email updates: