Cara Memasak Nasi Krawu khas Gresik yang Enak!

Nasi Krawu khas Gresik. Lihat juga resep Sego Krawu Khas Gresik (Versi Vegetarian) enak lainnya. Penyajian nasi krawu yang unik dengan tambahan serundeng kelapa atau dikenal dengan poyah yang gurih membuat anda rindu untuk menyantap nasi khas Gresik-Jawa Timur ini. Nasi krawu disajikan dengan dua kelapa sangrai yaitu kelapa kuning dan kelapa merah.

Nasi krawu terdiri dari nasi putih pulen, suwiran empal atau jeroan sapi (babat, usus, hati), sambal terasi sebagai pelengkap, serta diberi taburan serundeng […] Resep Nasi Krawu Khas Gresik. Sebenarnya kami penasaran dengan makanan-makanan khas suatu daerah untuk kami masak sendiri, kalau beli kan tinggal dateng aja ke kota yang kita mau, nah minggu ini tdk ada acara keluar kota tapi kami pingin sekali makan nasi krawu yang khas dari kota Gresik Jawa. Selanjutnya ada juga Nasi Krawu Terkenal di Gresik yaitu Nasi Krawu Bu Azza. Kawan-kawan dapat memasak Nasi Krawu khas Gresik hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Krawu khas Gresik yuk!

Bahan Nasi Krawu khas Gresik

1. Dibutuhkan of Krawu daging.
2. Dibutuhkan 500 gr of daging sapi.
3. Sediakan 10 siung of bawang merah.
4. Gunakan 5 siung of bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
6. Gunakan 2 sdm of ketumbar.
7. Diperlukan 2 ruas jari of lengkuas.
8. Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
9. Siapkan 50 gr of gula merah.
10. Sediakan secukupnya of Asam jawa.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Gunakan of Poyah kelapa kuning.
13. Dibutuhkan 1 butir of kelapa parut.
14. Gunakan 2 siung of bawang putih.
15. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
16. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
17. Gunakan secukupnya of Garam.
18. Dibutuhkan secukupnya of Gula.
19. Sediakan of Sambel terasi.
20. Sediakan 100 gr of tomat.
21. Diperlukan 100 gr of cabe.
22. Sediakan 1 sdm of terasi.
23. Dibutuhkan 1 sdm of gula.
24. Dibutuhkan secukupnya of garam.

Tempat ini juga menjadi salah satu paling rekomended bagi Anda yang sedang mencari Nasi Krawu dengan super enak dan gurih. Nasi krawu khas Gresik pada umunya memiliki komposisi bumbu campuran garam, gula merah, daun salam, lengkuas, kunyit, daun salam, merica, ketumbar, bawang merah dan bawang putih. Bahan-bahan tersebut akan memberikan cita rasa manis gurih yang pas. Nasi krawu terbaik disantap saat masih hangat ditambah lauk-lauk yang semuanya bisa kita pilih.

Cara membuat Nasi Krawu khas Gresik

1. Rebus daging sampai matang lalu suir-suir..
2. Sangrai ketumbar lalu haluskan bersama semua bumbu yang lain..
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan daging yang sudah disuir-suir. Tambahkan sedikit air..
4. Aduk-aduk daging sampai airnya habis dan daging kering. Angkat dari perapian..
5. Untuk membuat poyah kelapa. Haluskan bawang putih dan kunyit lalu sangrai bersama kelapa parut..
6. Tambahkan daun jeruk, garam dan gula secukupnya. Aduk-aduk hingga kelapa kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dari perapian.
7. Untuk sambal terasi, goreng cabe dan tomat sampai layu. Haluskan cabe, tomat, terasi, garam dan gula. Sajikan sambal terasi, poyah dan krawu bersama nasi hangat..

Home / Unlabelled / Resep dan Cara Membuat Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur yang Enak dan Spesial. Resep dan Cara Membuat Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur yang Enak dan Spesial by. Nasi Krawu khas Gresik: Sambal Petisnya Nendang, Serundengnya Nagih! Aneka lauk pelengkap nasi krawu Foto: Safira Maharani/ kumparan. Selayaknya makanan khas tiap daerah, kuliner Jawa Timur juga punya ciri khas tersendiri.

Subscribe to receive free email updates: