Cara Memasak Sate Komoh Sapi 🐮 Kekinian

Sate Komoh Sapi 🐮.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Sate Komoh Sapi 🐮 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Komoh Sapi 🐮 yuk!

Bahan Sate Komoh Sapi 🐮

1. Dibutuhkan 250 gr of daging sapi.
2. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
3. Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar.
4. Siapkan 4 buah of cabe rawit.
5. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 2 butir of kemiri.
8. Gunakan 1 cm of jahe.
9. Gunakan 1/2 cm of kunyit.
10. Sediakan 1,5 sdt of ketumbar bubuk.
11. Sediakan Sedikit of jinten (sangrai).
12. Gunakan of Bumbu cemplung:.
13. Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
14. Siapkan 2 lembar of daun salam.
15. Siapkan 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
16. Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk (sesuai selera).
17. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
18. Diperlukan secukupnya of asam jawa.
19. Gunakan secukupnya of gula jawa (sesuai selera).
20. Sediakan 1 bungkus of santan instan.
21. Siapkan 50 mil of air matang.
22. Dibutuhkan secukupnya of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sate Komoh Sapi 🐮

1. Siapkan semua bahan. (Maaf dagingnya kelamaan dikulkas, jadi kurang segar). Bungkus daging semalaman dengan daun pepaya, iris sesuai selera, lalu cuci bersih daging. Ulek/blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa, tumis kembali sampai bumbu matang, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging..
3. Tambahka santan instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air berkurang..
4. Bila air sudah mulai berkurang dan daging sudah empuk, tes rasanya. Aduk terus secara perlahan, sampai tidak ada lagi airnya. Matikan api dan angkat..
5. Dinginkan dan siap ditusuk..
6. Panggang sate dalam wajan teflon atau happy call sampai matang dan agak gosong. Jangan lupa dibolak-balik agar gosong nya merata..
7. Angkat dan siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: