Cara Memasak Lontong Mie Suroboyo Legit dan Nikmat!

Lontong Mie Suroboyo.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lontong Mie Suroboyo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Mie Suroboyo!

Bahan Lontong Mie Suroboyo

1. Sediakan 1/4 gr of kecambah atau touge.
2. Sediakan 2 keping of mie.
3. Diperlukan 1 liter of air.
4. Siapkan 75 gr of udang.
5. Gunakan 7 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
7. Diperlukan 1 batang of daun bawang.
8. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
9. Gunakan 1/2 sdt of gula.
10. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
11. Siapkan of Pelengkap.
12. Dibutuhkan 3 buah of lontong.
13. Diperlukan 1 buah of tahu goreng.
14. Dibutuhkan 50 gr of petis udang.
15. Diperlukan Secukupnya of bawang goreng.
16. Gunakan Secukupnya of bawang merah goreng.
17. Diperlukan Secukupnya of cabe.
18. Dibutuhkan of Secukup.

Cara memasak Lontong Mie Suroboyo

1. Haluskan bawang putih bersama udang dan merica, tumis sebentar hingga wangi angkat sisihkan..
2. Masak air, masukkan bumbu halus yang telah di tumis tadi kemudian setelah mendidih masukkan mie kering, daun bawang, kecap manis, gula, garam dan lada aduk rata.
3. Setelah mie matang (jangan terlalu lama agar tidak lembek). Test rasa ya, jika pas masukkan kecambah, seledri, dan bawang goreng. Setelah mendidih langsung matikan api..
4. Untuk penyajian : Beri petis, bawang putih goreng, cabe di piring lalu gerus dengan sendok dengan bawah (maap lupa foto). Setelah halus beri kuah sedikit agar tercampur rata. kemudian baru potong2 lontong, beri kecambah, mie lalu siram dengan kuah dan beri irisan tahu dan bawang merah goreng. Hmmm uenaaak banget.

Subscribe to receive free email updates: