Resep: Sambel Lethok/Tumpang yang Enak!

Sambel Lethok/Tumpang.

Kawan-kawan dapat membuat Sambel Lethok/Tumpang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Lethok/Tumpang yuk!

Bahan-bahan Sambel Lethok/Tumpang

1. Diperlukan 1 kotak of Tahu putih.
2. Siapkan 1 bungkus of Tempe.
3. Sediakan 2 bungkus of santan bubuk.
4. Gunakan 7 buah of cabai rawit.
5. Gunakan 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 1 siung of bawang merah.
7. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 3 lembar of daun salam.
9. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
10. Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
11. Diperlukan secukupnya of Laos.
12. Gunakan secukupnya of Air.

Langkah-langkah memasak Sambel Lethok/Tumpang

1. Potong-potong tahu putih lalu goreng. Sisihkan dulu kalau udah matang.
2. Potong-potong tempe lalu rebus. Jika sudah buang airnya,hancurkan tempe tapi jangan sampai lembut banget. Biar sambal nya ada tekstur kedelainya 😅.
3. Uleg bumbu : cabai, bawang merah, bawang putih, Garam, penyedap rasa (totole), laos (bisa diparut atau digeprek).
4. Letakkan di panci : bumbu yg sudah dihaluskan + tempe + tahu + daun jeruk + daun salam + santan (ini bisa pakai santan bubuk atau yg cair). Dan terakhir tambahkan air.
5. Rebus saja dan tunggu sampai matang. Dicicipi juga ya rasanya kurang apa. Selamat mencoba teman-teman :).

Subscribe to receive free email updates: