Cara Memasak Soto Bandung Untuk Pemula!

Soto Bandung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Soto Bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Bandung yuk!

Bahan Soto Bandung

1. Siapkan 400 gr of daging sapi.
2. Gunakan 1500 ml of air.
3. Dibutuhkan 2 batang of sereh, memarkan.
4. Dibutuhkan 3 cm of jahe, memarkan.
5. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
6. Diperlukan 3 sdm of minyak untuk menumis.
7. Siapkan secukupnya of gula, garam, dan kaldu bubuk jika suka.
8. Sediakan of Bumbu Halus.
9. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 sdt of lada butir (me : yg bubuk).
12. Dibutuhkan of Pelengkap.
13. Dibutuhkan 2 buah of lobak.
14. Diperlukan 50 gr of kedelai, seduh air panas goreng (skip).
15. Sediakan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
16. Diperlukan 2 batang of seledri, iris tipis.
17. Siapkan of emping goreng untuk taburan (Skip).
18. Gunakan of sambal cabe rawit.

Cara memasak Soto Bandung

1. Rebus daging sapi, potong dadu kecil2 lalu saring air rebusan daging, sisihkan.
2. Rebus lobak, iris tipis2 sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan jahe sampai harum.
4. Masukkan daging, aduk rata.
5. Masukkan tumisan daging kedalam kaldu mendidih. aduk dan biarkan mendidih kembali. tata dalam mangkok, lobak, daun bawang, seledri, siram dengan kuah dan beri irisan daging. sajikan.

Subscribe to receive free email updates: