Cara Membuat Lempah Ikan khas Bangka Legit dan Nikmat!

Lempah Ikan khas Bangka.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Lempah Ikan khas Bangka hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempah Ikan khas Bangka yuk!

Bahan Lempah Ikan khas Bangka

1. Siapkan 5 ekor of Ikan kembung/kerapuh/.
2. Diperlukan 1 bh of Ketimun, potong panjang.
3. Gunakan 5 bh of Belimbing sayur, harusnya nanas.
4. Gunakan 5 bh of Cabe oren.
5. Dibutuhkan 1 btg of Sereh, geprek.
6. Dibutuhkan 1 bh of Tomat merah, iris2.
7. Diperlukan 1 bh of Jeruk nipis.
8. Diperlukan 1 lt of Air minum.
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 10 bh of Cabe merah keriting.
11. Dibutuhkan 5 bh of Cabe oren.
12. Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
13. Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
14. Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
15. Diperlukan 1 ruas of Jahe.
16. Diperlukan 1 sdm of Terasi (me: skip).
17. Siapkan of Bumbu pelengkap :.
18. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
19. Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
20. Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
21. Sediakan 2 sdm of Air asam jawa.
22. Sediakan 3 sdm of Minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Lempah Ikan khas Bangka

1. Balur ikan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit agar tdk amis.
2. Tumis bumbu halus, bumbu pelengkap (kecuali air asam jawa) sampai harum n berubah warna, tambahkan air.
3. Saat air mendidih masukan ikan, ketimun, tomat & belimbing/nanas, koreksi rasa..sajikan dgn nasi hangat😋.
4. Selamat meRecook😊😊😊.

Subscribe to receive free email updates: