Cara Membuat Mie celor khas palembang Untuk Pemula!

Mie celor khas palembang.

Kamu dapat membuat Mie celor khas palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie celor khas palembang!

Bahan Mie celor khas palembang

1. Diperlukan of Bumbu kuah.
2. Siapkan 5 siung of bawang merah.
3. Gunakan 5 siung of bawang putih.
4. Sediakan 5 of cabe rawit.
5. Gunakan 5 of cabe merah.
6. Sediakan 1 butir of Kemiri.
7. Gunakan 1 bungkus kecil of santan kara.
8. Dibutuhkan 1/2 gelas of Kaldu udang, dibuat dr ngerebus kepala dan kulit udang.
9. Sediakan 1 sendok of garam.
10. Gunakan Sejumput of lada.
11. Gunakan 2 gelas of air.
12. Siapkan of Bahan isian.
13. Gunakan 5 ekor of udang, bersihkan kulitnya.
14. Sediakan 1 bungkus of la fonte spagethi.
15. Siapkan of 1 genggam tauge, cuci bersih.
16. Diperlukan Secukupnya of daun bawang.
17. Siapkan 1 butir of telur rebus, belah dua.
18. Sediakan 1 of jeruk nipis, iris untuk perasan.
19. Siapkan of Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie celor khas palembang

1. Rebus spagethi, beri sedikit minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
2. Untuk kuah, tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah bawang putih cabe). Setelah wangi, masukkan udang dan kaldu udang. Tunggu hingga udang matang dgn tanda kemerahan. Beri air 2 gelas. Setelah mendidih, masukkan santan, garam, lada. Aduk hingga matang. Koreksi rasa.
3. Susun dalam mangkuk mie, tauge, telur, daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan..

Subscribe to receive free email updates: