Cara Memasak Kue Gandus yang Gurih!

Kue Gandus. Kue gandus yaitu Salah satu jenis kue tradisional khas Palembang yang terkenal. Kue gandus juga merupakan kue basah berukuran kecil tanpa bungkus. Makanan khas Palembang bukan hanya Pempek lho.

Cara membuat kue gandus khas Jambi, kue yang tidak menggunakan gula dalam proses pembuatannya. Tidak perlu oven dan mixer juga. Kue gandus ini memiliki taburan atau topping di atasnya yang terdiri dari udang ebi, potongan seledri, cabai merah, serta bawang merah goreng. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kue Gandus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Gandus!

Bahan-bahan Kue Gandus

1. Siapkan 250 g of Tepung beras.
2. Diperlukan of Santan kental 200 cc (saya pakai kara).
3. Siapkan 650 cc of Air.
4. Sediakan 1/2 sdt of Garam halus.
5. Diperlukan 2 sdm of tepung tapioka.
6. Dibutuhkan of Bahan Taburan.
7. Sediakan of Bawang goreng (sesuai selera).
8. Siapkan of Ebi (sesuai selera).
9. Dibutuhkan of Daun kucai (sesuai selera).
10. Siapkan of Cabai merah (sesuai selera).

Terkadang kue gandus tertukar dengan sebutan kue talam karena tampilannya yang cukup mirip. Salah satu kue terkenal di Provinsi Jambi adalah gandus. Kue gandus mirip dengan talam ebi. Kue kenyal ini terbuat dari campuran tepung beras, sagu, garam dan.

Cara memasak Kue Gandus

1. Siapkan wadah lalu masukkan satu persatu bahan,sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan licin.
2. Saring adonan dalam loyang yang telah diolesi minyak ukuran 15 x 15.
3. Kukus selama 30 menit, dengan api sedang.
4. Setelah matang dinginkan, lau taburi dengan bahan taburannya.

Resep Kue Gandus Asli Khas Palembang. Cara membuat kue gandus asli palembang : Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Kue gandus mempunyai rasa yang lezat dan juga enak. Kue gandus juga di gemari oleh masyarakat palembang. Early morning she called me to take picture of her new cook called, Kue Gandus.

Subscribe to receive free email updates: