Resep: Empal Gentong #Week31 Kekinian
Empal Gentong #Week31.
Kamu dapat membuat Empal Gentong #Week31 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Gentong #Week31 yuk!
Bahan-bahan Empal Gentong #Week31
- Siapkan 500 gr of daging sapi sandung lamur/ sengkel (300gr resep asli).
- Gunakan 1 ltr of air.
- Gunakan 300 ml of santan (250ml resep asli).
- Siapkan of Bumbu Cemplungan :.
- Diperlukan 3 bh of daun jeruk (2 bh resep asli).
- Dibutuhkan 1 bh of daun salam.
- Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
- Dibutuhkan 1 bh of bunga lawang.
- Gunakan 2 btr of kapulaga (1btr resep asli).
- Diperlukan 2 cm of lengkuas (Me;Skip).
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 siung of bamer (6 siung resep asli).
- Siapkan 3 siung of baput.
- Diperlukan 3 cm of kunyit bakar.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Sediakan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk (ketumbar sangrai, resep asli).
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 15 of cabe rawit utuh (tambahan saya).
- Sediakan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang, potong2.
- Siapkan of Sambal & jeruk nipis (Me;Skip).
Cara membuat Empal Gentong #Week31
- Potong2 daging lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus bersama bahan cemplungan hingga harum.
- Masukkan daging lalu aduk rata.
- Masukkan air, beri bumbu2 pelengkap lainnya. Masak dg api kecil hingga daging empuk.
- Setelah itu, masukkan santan. Aduk perlahan, hingga mendidih. Masukkan potongan daun bawang, dan lombok rawit utuh. Jgn lupa tes rasa.
- Angkat dan sajikan bersama pelengkap lainnya.
0 Response to "Resep: Empal Gentong #Week31 Kekinian"
Posting Komentar