Cara Membuat Brulee Bomb Kekinian

Brulee Bomb.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Brulee Bomb hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brulee Bomb yuk!

Bahan-bahan Brulee Bomb

1. Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay ukuran besar, potong dadu kecil.
2. Sediakan 1 buah of bawang putih, cincang kasar.
3. Siapkan 1 buah of wortel, potong dadu kecil.
4. Dibutuhkan 5 buah of sosis/ham, potong tipis sesuai selera.
5. Gunakan 4 sdt of tepung terigu.
6. Gunakan 250 ml of susu cair.
7. Sediakan 50 gr of keju quick melt.
8. Diperlukan 2 sdt of butter/mentega/margarine.
9. Diperlukan 1 sdt of chicken powder.
10. Siapkan 1/2 sdt of merica.
11. Dibutuhkan 1 sdt of oregano flakes (optional).
12. Diperlukan 2 buah of putih telur.
13. Diperlukan 100 gr of tepung roti/panir.

Cara memasak Brulee Bomb

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan butter sampai meleleh, masukan bawang bombay tumis sampai harum.
3. Masukkan wortel dan sosis, tumis sampai wortel dan sosis matang.
4. Kecilkan api kompor, masukkan tepung, aduk hingga tepung matang.
5. Tambahkan susu, aduk hingga semua tepung larut dan kalis.
6. Tambahkan chicken powder, merica dan keju, aduk hingga rata.
7. Tambahkan oregano, aduk rata lagi, dinginkan adonan sampai bisa dibentuk, aku pindahin ke piring datar biar cepat dingin.
8. Cuci bersih tangan sebelum pegang adonan, balur tangan dengan air/minyak/mentega.
9. Timbang adonan @ 15g atau @ 20g.
10. Pipihkan adonan, masukan keju quick melt, bulatkan adonan.
11. Masukan adonan yg sudah diisi ke putih telur kemudian balur dengan tepung roti.
12. Resting adonan di kulkas minimal 15 menit biar tepung roti set dan tidak mudah lepas saat digoreng.
13. .

Subscribe to receive free email updates: