Resep: Sambel Daging Goreng Khas Cirebon Anti Ribet!

Sambel Daging Goreng Khas Cirebon.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambel Daging Goreng Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel Daging Goreng Khas Cirebon!

Bahan Sambel Daging Goreng Khas Cirebon

1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
2. Sediakan 1 kg of cabe merah besar.
3. Diperlukan 1 sdm of air asam jawa.
4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
5. Gunakan 1 batang of sereh. geprek.
6. Diperlukan 1 ruas of jahe,geprek.
7. Sediakan 1 ruas of lengkuas,geprek.
8. Siapkan 1/2 sdt of garam.
9. Siapkan secukupnya of royco sapi.
10. Gunakan of Bumbu Halus:.
11. Sediakan 3 siung of bawang putih.
12. Sediakan 5 siung of bawang merah.
13. Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
14. Diperlukan 10 buah of cabe rawit oren.
15. Siapkan 5 butir of kemiri.
16. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt of garam.
18. Gunakan secukupnya of gula merah.

Langkah-langkah membuat Sambel Daging Goreng Khas Cirebon

1. Rebus daging,tambahkan selembar daun salam hingga empuk,iris2 kecil. Goreng sebentar,sisihkan.
2. Belah cabe merah,buang bijinya. Iris tipis halus memanjang,goreng sampai setengah layu dengan api kecil. Sisihkan..
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan serai+lengkuas+jahe+daun salam. Masukkan cabe merah besar dan daging yg sudah di goreng tadi. Aduk rata. Tambahkan air asam jawa,garam,royko sapi. Tes rasa. Masak sampai smua tercampur rata..

Subscribe to receive free email updates: