Cara Memasak Lempah Kuning Kakap Merah yang Renyah!

Lempah Kuning Kakap Merah.

Teman-teman dapat memasak Lempah Kuning Kakap Merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah Kuning Kakap Merah!

Bahan Lempah Kuning Kakap Merah

1. Gunakan 500 gr of ikan kakap merah dipotong jd 3 bagian.
2. Gunakan 1 buah of nanas potong2 kecil.
3. Diperlukan secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.
4. Diperlukan of Bumbu halus :.
5. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
6. Gunakan 2 siung of bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
8. Gunakan 2 cm of lengkuas.
9. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
10. Sediakan 2 cm of kencur.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi.
12. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah keriting (karena ga kuat pedes).
13. Siapkan of Pelengkap :.
14. Diperlukan of Daun bawang dipotong kecil2 utk taburan.

Cara membuat Lempah Kuning Kakap Merah

1. Kupas semua bumbu dan cuci bersih, lalu dihaluskan..
2. Panaskan 500 ml air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, bersihkan sisa bumbu pada blender dengan air dan tuangkan ke panci. Tunggu hingga mendidih masukan gula, garam, dan penyedap..
3. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap dan test rasa, kalo sudah sesuai, tambahkan nanas. Diaduk perlahan tapi jangan terlalu sering krn nanti ikannya hancur..
4. Rasanya seger banget, ada asem, manis pedes 😁. Matikan api, angkat dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: