Resep: Ikan goreng sayur tombak Legit dan Nikmat!

Ikan goreng sayur tombak.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan goreng sayur tombak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan goreng sayur tombak!

Bahan-bahan Ikan goreng sayur tombak

1. Sediakan 4 ekor of ikan atau sesuai selera (sy pake ikan gembung).
2. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm of jahe giling.
4. Dibutuhkan 1 sdm of lengkuas (gak wajib).
5. Diperlukan 2 ons of sayur tombak (mungkin namanya di beda2 di masing2 daerah).
6. Siapkan 2 buah of kentang kecil2 (sebagai tambahan saja. klo gak pake gpp).
7. Gunakan 4 siung of bawang merah.
8. Sediakan 1 ons of cabe merah, giling kasar.
9. Sediakan 1 buah of tomat merah.
10. Dibutuhkan of garam.

Cara memasak Ikan goreng sayur tombak

1. Bersihkkan ikan lalu gores2 badanya buat 2 atau 3 goresan aja timbal balik supaya bumbu meresap.
2. Lumuri ikan dengan campuran jeruk nipis, jahe, lengkuas (jika ada) dan garam secukupnya. lallu diamkan.
3. Sementara itu, kupas kentang, cuci, potong, beri garam secukupnya lalu goreng hiinga matang. angkat dan tiriskan..
4. Goreng sayur tombak yg sudah dicuci bersih dan dipotong sepanjang 2 ruas jari. jangan sampai terlallu layu. angkat lalu tiriskan.
5. Goreng kering ikan.
6. Goreng bawang merah yg sudah diiris2, setelah layu masukkan cabe lalu masak hingga matang. tambahkan garam sesuai selera.
7. Campurkan kentang dan sayur tombak tadi ke dalam cabe (api kompor tidak menyala), aduk lalu tuangkan ke atas ikan goreng..

Subscribe to receive free email updates: