Cara Memasak Mangut Lele yang Enak!

Mangut Lele.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Mangut Lele hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Lele!

Bahan Mangut Lele

1. Dibutuhkan 1 kg of Lele.
2. Dibutuhkan 2 buah of telur ceplok.
3. Diperlukan of Salam.
4. Gunakan of Laos.
5. Gunakan of Kunyit bubuk.
6. Gunakan of Cabe.
7. Gunakan of Daun jeruk.
8. Gunakan of Kemangi.
9. Siapkan of Petai.
10. Sediakan 2 buah of santan @65ml.
11. Diperlukan of Bumbu Halus.
12. Gunakan 4 buah of bawang putih.
13. Dibutuhkan 8 buah of bawang merah.
14. Diperlukan sesuai selera of Cabe.
15. Siapkan 3 buah of Kemiri.
16. Diperlukan 1/2 ruas of Jahe.
17. Gunakan of Kencur.
18. Sediakan of Bumbu tabur.
19. Diperlukan 1 sdt of garam.
20. Siapkan 1 sdm of gula.
21. Sediakan Secukupnya of penyedap.

Cara memasak Mangut Lele

1. Pastikan ikan lele dan telur sudah digoreng.
2. Blender bumbu halus, tumis dengan minyak, tambahkan salam laos sampai wangi, tambahkan juga kunyit bubuk.
3. Masukkan santan yang telah dicampur air, sesuai selera.
4. Tambahkan condiment seperti cabe dan petai.
5. Aduk-aduk, jika sudah mendidih masukkan kemangi.
6. Tunggu sampai kuah mendidih rata sempurna, Masukkan lele dan telur..

Subscribe to receive free email updates: