Cara Memasak Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali yang Renyah!

Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali. Jukut Ares adalah nama salah satu masakan khas Bali. Makanan khas Bali selanjutnya adalah Jukut Ares. Sebuah makanan yang bisa dibilang cukup unik karena menggunakan bahan anak batang pisang.

Nah, kali ini kami akan bagikan resep sayur jantung pisang khas Manado, yang dijamin sekeluarga gak bakal noleh ke makanan lain. Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya. Sayur jantung pisang siap dinikmati sebagai menu buka puasa! Kalian dapat menghidangkan Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali!

Bahan Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali

1. Siapkan 1 buah of jantung pisang batu.
2. Siapkan 500 cc of santan kental.
3. Gunakan 8 butir of bawang merah diiris2.
4. Dibutuhkan 5 of cabe rawit ijo utuh.
5. Sediakan 1 batang of sereh di geprek.
6. Diperlukan 2 ruas of lengkuas memarkan.
7. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
8. Gunakan 3 lembar of daun salam.
9. Diperlukan 1 sdt of garam.
10. Diperlukan 1/2 sdt of penyedap.
11. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
13. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan.
14. Sediakan 5 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas of kunyit.
16. Sediakan 1 ruas of kencur.
17. Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
18. Sediakan 3 biji of cabe rawit merah.
19. Siapkan 2 butir of kemiri.

Makanan khas Bali tidak kalah terkenal dengan objek wisatanya. Pasalnya, makanan dari Bali sangat khas. Berbeda sekali dengan sajian dari Pulau Jawa, Kalimantan atau bahkan hidangan western. Lebih nikmat apabila disantap bersama nasi putih, sate lilit dan jukut ares.

Langkah-langkah memasak Sayur jantung pisang/ jukut pusuh khas Bali

1. Kupas jantung pisang, buang bagian luarnya. Kita ambil tengahnya yang muda. Belah jadi 4 lalu rendam di air yang diberi 1 sdm garam.
   
   
   
2. Didihkan air, beri 1 sdt garam lalu masukkan jantung pisang. Tutup panci. Rebus hingga lunak. Kurleb 5 menit.
   
   
   
3. Siapkan bumbu.
4. Setelah pusuh matang cuci dengan air biasa agar sisa garam saat perebusan hilang. Peras lalu suwir2. Haluskan bumbu.
   
   
   
5. Iris2 bawang merah lalu goreng hingga wangi. Masukkan bumbu halus, cabe ijo utuh, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan seasoning. Tumis hingga wangi. Masukkan santan kental sambil terus diaduk..
   
   
   
6. Setelah kekentalan pas, koreksi rasa lalu masukkan jantung pisang yang sudah diperas dan di suwir. Aduk agar meresap dan merata. Masak hingga kuah sedikit kental lalu matikan api.
   
   
7. Selamat mencoba.

Semoga video resep sup batang pisang khas Bali yang dikenal dengan Jukut Ares ini, bisa menambah wawasan dan daftar. sudah lama gak makan burak.na burak adalah sejenis makanan khas toraja yang terbuat dari batang pisang.batang pisang yg . Manfaat sayur Jantung Pisang untuk kesehatan ada banyak sekali, seperti yang sudah kami susun di bawah ini. Silahkana anda baca dengan saksama supaya paham. Kandungan lemak yang terdapat dalam sayur jantung pisang bisa membantu proses pembentukan sel pula. Rajanya buah pisang ini merupakan jenis pisang lokal yang memiliki rasa khas dan nilai jual tinggi.

Subscribe to receive free email updates: