Cara Membuat Tum Ayam Bali Anti Ribet!

Tum Ayam Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Tum Ayam Bali hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tum Ayam Bali yuk!

Bahan Tum Ayam Bali

1. Sediakan 500 gr of dada ayam, potong kecil atau sesuai selera.
2. Dibutuhkan 2 btg of sereh, geprek.
3. Diperlukan 6 lbr of daun salam.
4. Dibutuhkan 150 ml of air.
5. Diperlukan 1 sch of santan instan.
6. Siapkan 10 lbr of daun pisang.
7. Sediakan of Bumbu halus :.
8. Gunakan 10 btr of bawang merah.
9. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
10. Gunakan 1 btg of sereh, iris tipis bagian putih.
11. Dibutuhkan 2 btr of kemirii.
12. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
13. Sediakan 3 cm of lengkuas.
14. Gunakan 3 ruas of kencur.
15. Gunakan 2 cm of kunyit.
16. Diperlukan 1/2 sdt of merica.
17. Sediakan Secukupnya of cabe merah keriting.
18. Gunakan 1 potong of terasi.
19. Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.

Cara membuat Tum Ayam Bali

1. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk dan ungkep hingga air menyusut. Tambahkan santan dan masak lagi sampai meresap bumbunya. Angkat, dinginkan..
3. Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong ayam dengan bumbunya, tambahkan daun salam dan irisan cabe di atasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga selesai..
4. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat..

Subscribe to receive free email updates: