Resep: Nasi Kuning Ala Asgar Kekinian

Nasi Kuning Ala Asgar. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.

Nasi kuning merupakan salah satu jenis nasi yang biasa banyak digunakan untuk sebuah acara. Manfaat dari nasi ini sangatlah banyak sekali bagi Khasiat.co.id - Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Kuning Ala Asgar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kuning Ala Asgar!

Bahan-bahan Nasi Kuning Ala Asgar

1. Dibutuhkan 3 Gelas of beras.
2. Sediakan 65 ml of Santan kara.
3. Siapkan 3 Siung of bawang putih.
4. Diperlukan 4 Siung of bawang merah.
5. Sediakan 1 Batang of sereh.
6. Diperlukan 3 Lembar of daun salam.
7. Dibutuhkan 1 Jari of kunyit.
8. Dibutuhkan 1 Bungkus of mie telor.
9. Diperlukan 4 Butir of telor.
10. Gunakan secukupnya of Penyedap.
11. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
12. Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
13. Diperlukan secukupnya of Air.
14. Sediakan of Kerupuk.
15. Sediakan of Kacang kedelai.

Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero nusantara. Saya paling suka nasi uduk ala Betawi. Nasi uduk betawi ini sekilas mirip dengan olahan nasi uduk dari daerah lain, hanya nasi yang dimasak dengan santan Saya suka nasi goreng, tetapi saya lebih suka nasi kuning.

Langkah-langkah memasak Nasi Kuning Ala Asgar

1. Rebus mie telor nya setengah matang biar ga lengket kasih minyak, tambahkan kecap.
2. Ulek semua bumbu, bawang putih, bawang merah, garam.
3. Masuk khan minyak sedikit buat tumis bumbu mie telor nya hingga harum, setelah itu masukan mie telor nya aduk-aduk hingga merata, tes rasa nya.
4. Masuk khan beras, batang sereh, salam, garam, penyedap, santan,kunyit, tambah khan air sesuai takaran ya,,,aduk sampe merata jangan lupa tes rasa nasi kuningnya.
5. Jangan lupa dadar telor nya lalu di iris-iris.
6. Setelah nasi kuning matang siap untuk di hidang khan, bersama keluarga tercinta😍😍.
7. Selamat menikmati hidangan makanan.

Nasi kuning itu spesial karena pengolahannya 'ribet', jadi sayang sekali kalau ada. Menghadirkan keceriaan di tengah keluarga, salah satunya membuat menu nasi yg berbeda dari biasa, terutama saat sarapan. Nasi yg biasa disajikan putih, akan menjadi istimewa berwarna kuning cerah, dg aroma. Bahkan nasi kuning ala Jawa yang enak, gurih dan istimewa dapat dijadikan menu istimewa untuk berbagai acara khusus , seperti ulang tahun Nasi kuning jawa dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah untuk dengan tambahan lauk pauk yang disesuaikan dengan selera anda. Resep nasi kuning dibutuhkan ketika ada selamatan atau saat lebaran tiba.

Subscribe to receive free email updates: