Resep: Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ Anti Ribet!

Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³.

Teman-teman dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

1. Diperlukan of 🍒Bahan.
2. Dibutuhkan 1000 gr of ayam pejantan (sy pakai ayam biasa).
3. Gunakan 300 gr of kentang, potong kotak ukuran sedang.
4. Sediakan 1000 ml of santan encer.
5. Diperlukan 200 ml of santan kental.
6. Gunakan of 🍒Bumbu Cemplung.
7. Siapkan 3 lembar of daun salam ukuran besar.
8. Gunakan 1 batang of sereh (geprek).
9. Diperlukan 7 lembar of daun jeruk.
10. Siapkan of 🍒Bumbu halus.
11. Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas.
12. Sediakan 2 ruas jari of jahe.
13. Siapkan 10 siung of bawang merah.
14. Gunakan 7 siung of bawang putih.
15. Gunakan 2 butir of kemiri.
16. Siapkan 1 sdt of jinten.
17. Siapkan 1 sdt of merica.
18. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
19. Dibutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
20. Gunakan of 🍒3 sdm minyak goreng.
21. Sediakan of 🍒Seasoning.
22. Gunakan 2 sdt of Kaldu jamur/Kaldu bubuk.
23. Siapkan 1 sdt of gula pasir (boleh ganti gula jawa).
24. Sediakan 1 sdt of garam.

Cara membuat Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas. Masukkan di air mendidih sekitar 1-2 menit. Angkat dan tiriskan. (Diganti digoreng sebentar juga boleh yaa). Potong-potong kentang. Haluskan bumbu (saya blender halus)..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, dan tumis sampai layu dan bumbu tercampur dan meresap..
4. Masukkan santan encer. Masak sebentar, masukkan potongan kentang. Aduk rata. Masak sampai empuk. Masukkan seasoning, aduk rata. Tambahkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai empuk dan matang..

Subscribe to receive free email updates: